Оладушки из говяжьей печени

1. Промойте печень в проточной воде, очистите от пленки и нарежьте на небольшие кубики.
2. Очистите лук от шелухи и разрежьте на 4 части.
3. Отправьте все ингредиенты в экстрактор питательных веществ NutriBullet Red и смешайте все до однородной массы.
4. Готовую смесь посолите, поперчите и оставьте на полчаса отдохнуть.
5. Смажьте раскаленную сковороду растительным маслом и жарьте оладушки с обеих сторон до готовности.
6. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.
7. Подавайте печеночные оладьи со сметаной как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.
8. Приятного аппетита!

Чтобы оладушки стали нежнее, печень можно замочить в молоке на 1 час или заменить говяжью печень на куриную. Добавляйте любые ароматные специи и свежую зелень — так блюдо наполнится новым вкусом!