ХлебСоль 10, октябрь 2015

Оценили (0)
ID: 106000585
Издательство:
ISBN:
9772075989771 15010
Год издания:
2015
Тип обложки:
Мягкий переплет. Крепление скрепкой или клеем
Товар временно отсутствует
158р.
Этот товар можно купить в кредит! Подробнее
Октябрьский номер «ХлебСоли» перенесет вас на Восток: мы собрали кулинарные хиты родом из Турции, Туниса, Марокко, Ливана, Сирии, Азербайджана. Запасайтесь специями! ТОП-10 самых ярких блюд Востока: имам баялды из баклажанов, турецкие пирожки бурекасы, домашняя пахлава, кутабы с зеленью и тыквой и еще много любимых ароматных блюд. Мы адаптировали рецепты так, чтобы у вас не возникло проблем с ингредиентами. Смело экспериментируйте! Также в номере «ХлебСоль»/октябрь: • Ингредиент месяца — топинамбур. Ищите на рынках этот почти забытый суперфуд. Сейчас самое время вернуть его в свое меню! • Обзор восточных пряностей, при помощи которых на Востоке можно не только приготовить кебаб, но и объясниться в любви. • Завариваем чай по-восточному — с яблоком, миндальным молоком, орехами, жженым сахаром и суданской розой. • В рубрике «Хлеб» готовим с фуд-блогером Натальей Петровой турецкие бублики с кунжутом — симиты, без которых невозможно представить накрытый турецкий стол. • Приготовьте завтрак в пите — простом хлебе кочевников и торговцем Ближнего Востока. Такие «бутерброды» легко взять с собой, если на завтрак дома не остается ни минуты. • В «Классике жанра» осваиваем домашние пироги. Выбирайте тесто и начинку на свой вкус, пробуйте новые сочетания, балуйте своих домашних. • Готовим три блюда с булгуром — крупой неясного, не исключено, что божественного происхождения, если верить Библии. Булгур стал фаворитом поборником здорового питания, вегетарианцев и диетологов. Поддерживаем их, потому что это еще и очень вкусно! • Быстрые блюда на 30 минут от Лики Льюис, автора кафе Laffa Laffa: шакшука, мутабаль, пирожки самбусики и суп с цукини и сладким перцем. • Красивейший пирог с маком от Александра Селезнева. Узнайте простой способ создать в пироге бесчисленное количество слоев с маковой начинкой! • Сергей Полетаев, шеф ресторана «Турецкий гамбит», приготовил большой турецкий обед, который вы легко повторите дома! Лепешка балон экмек с хумусом, суп из красной чечевицы, тыквенный десерт с халвой и салат с ягненком.
  • ISBN: 9772075989771 15010
  • Год издания: 2015
  • Тип обложки: Мягкий переплет. Крепление скрепкой или клеем
  • Аудитория: 16+
  • Формат: 230x295
  • Вес: 252 г
  • Издательство:  Эксмо
К сожалению, к данному товары пока нет отзывов. Оставьте отзыв первым и получите баллы или подпишитесь на отзывы других клиентов