Jamie Magazine 10, октябрь 2015

Оценили (0)
ID: 106000581
Издательство:
Год издания:
2015
Тип обложки:
Мягкий переплет. Крепление скрепкой или клеем
Товар временно отсутствует
237р.
Этот товар можно купить в кредит! Подробнее
«Давайте в этом номере сделаем акцент на всем азиатском. Для меня эта тема — восхитительный тайм-аут, поскольку существует великое множество рецептов, бросающих нам, европейцам, вызов своими вкусами и кулинарными методами. Азиатская кухня обладает способностью пробуждать эмоции, которые делают пищу могущественным фактором, управляющим нашим настроением», — пишет Джейми Оливер, и мы с удовольствием отправляемся с ним в это азиатское путешествие! Нашим провожатым по вьетнамской кухне в рубрике «Понаехали» стал Чан Мань Хунг, бренд-шеф сети ресторанов «ВьетКафе». Он десять лет живет в Москве, поэтому без труда переводит тонкости вьетнамской кухни на наш язык, а значит — эти спринг-роллы, салат или бань ми у вас точно получатся! Энди Харри отправляется в путешествие по Вьетнаму, чтобы рассказать нам о стране с рекордным количеством вкусной еды на квадратный метр. Джейми Оливер поет оду одному из своих кулинарных героев — Гилберту Лау. В 70-е Гилберг открыл в Австралии ресторан Flower Drum и вместе с тем открыл кантонскую кухню для австралийцев. Гилберт Лау поделился рецептами, подарившими ему мировую славу. Ребра в луковой глазури, вонтоны с креветками и свининой, тофу с острым соусом — почувствуйте этот удивительный баланс вкусов! Также в номере Jamie-октябрь: • Рецепты ресторанных блюд для домашнего применения: лакса из сладкого картофеля и лапша по-сингапурски, спринг-роллы и куриный суп с кукурузой, том ям и кисло-сладкая курица. • Джейми Оливер кинул клич в Инстаграме, рецепты каких азиатских блюд подписчики хотели бы увидеть в его исполнении. Держите эту подборку! Каждый из этих рецептов достоин места в вашей кулинарной книге: бананы фри, роджак, роти канай, отак-отак, мартабак и еще куча кулинарных открытий, которые вы точно встретите с восторгом! • Обзор азиатских трав от Энди Харриса. Кстати, мы рассказываем, где эти ингредиенты можно купить в Москве. • Путешествие по Южной Корее. Почувствуйте красоту и спокойствие Сеула и окунитесь в атмосферу его улиц с удивительной, даже порой эксцентричной уличной едой. И, конечно, сохраните себе нашу подборку адресов самых вкусных мест корейской столицы! • А также осваиваем блюда с рыбным соусом — кровью азиатской кухни, готовим с детьми овощи стир-фрай, подборка быстрых блюд с горчице, кешью и лемонграссом и еще добрых три десятка рецептов для ваших будней и праздников!
  • Год издания: 2015
  • Страниц: 98
  • Тип обложки: Мягкий переплет. Крепление скрепкой или клеем
  • Аудитория: 16+
  • Формат: 210x265
  • Вес: 252 г
  • Издательство:  Эксмо
К сожалению, к данному товары пока нет отзывов. Оставьте отзыв первым и получите баллы или подпишитесь на отзывы других клиентов