Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10

Оценили (0)
ID: 105985464
Издательство:
ISBN:
978-5-98937-044-3
Год издания:
2012
Тип обложки:
Твердый переплет. Плотная бумага или картон
Отгрузка через 5 дней (15.12.2016) ?
5 074р.
+ 76баллов
Добавлено в корзину
Этот товар можно купить в кредит! Подробнее

Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например. Джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рёйи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам. Гурманов ждут рецепты поленты и попьет, потофё и равиолей, блюд из риса и ревеня, десятки видов пюре, сведения о том, как делать реклет и мазуреки, чем отличается изысканный потаж от банального супа и т.д.

Цена:  5 074р.
  • ISBN: 978-5-98937-044-3
  • Год издания: 2012
  • Страниц: 352
  • Тип обложки: Твердый переплет. Плотная бумага или картон
  • Формат: 245x180
  • Художник-иллюстратор: Яна Позина
  • Вес: 1212 г
  • Издательство:  Чернов и К
К сожалению, к данному товары пока нет отзывов. Оставьте отзыв первым и получите баллы или подпишитесь на отзывы других клиентов