Калифорния. Краткая история суши

Оценили (0)
ID: 105917899
Издательство:
Серия:
ISBN:
978-5-367-00946-0
Год издания:
2009
Тип обложки:
Твердый переплет. Плотная бумага или картон
Отгрузка через 5 дней (16.12.2016) ?
336р.
+ 5баллов
Добавлено в корзину
Этот товар можно купить в кредит! Подробнее
Когда двадцатилетняя Кейт Мюррей приезжает в Лос-Анджелес, чтобы осуществить свою заветную мечту и поступить в Калифорнийскую академию суши - первое в США учебное заведение, где выпускают поваров этого профиля, - она и не подозревает, что ее ждет. И необычайно острые ножи, сильно смахивающие на мечи, и суровые немногословные преподаватели, больше похожие на самураев, - это еще не самое страшное. Молоденькой американке предстоит бороться с вековыми восточными предрассудками о том, что женщина не достойна готовить суши, и обслуживать избалованных VIP-клиентов из числа голливудских звезд. Но Кейт упорно идет к своей цели… Хотя книга популярного американского журналиста Тревора Корсона создана на строго документальной основе, она написана необычайно живо и увлекательно. Прочитав ее, вы узнаете об истории и культуре суши в Японии и США, познакомитесь с удивительной жизнью водорослей, рыб и других живых организмов, из которых делаются начинки и топпинги, а также побываете на занятиях в Калифорнийской академии суши, где сам автор провел три месяца.
Цена:  336р.
  • ISBN: 978-5-367-00946-0
  • Год издания: 2009
  • Серия: Амфора Travel
  • Страниц: 382
  • Тип обложки: Твердый переплет. Плотная бумага или картон
  • Формат: 84x108/32
  • Вес: 384 г
  • Издательство:  Амфора
К сожалению, к данному товары пока нет отзывов. Оставьте отзыв первым и получите баллы или подпишитесь на отзывы других клиентов