Исповедь булочника

Оценили (0)
ID: 105917695
Издательство:
ISBN:
978-5-367-02816-4
Год издания:
2013
Тип обложки:
Твердый переплет. Плотная бумага или картон
Товар временно отсутствует
256р.
Этот товар можно купить в кредит! Подробнее
Первую запись о булочной "У Озе" Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера "Год в Провансе". После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им нужен был не только хлеб: они хотели получить рецепты и узнать секреты мастера, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать великолепные творения Жерара Озе. Все это вы и найдете в "Исповеди булочника". Узнаете забавные истории о хлебе, познакомитесь с историей булочной Озе, получите множество полезных советов и, возможно, научитесь выпекать аппетитные багеты с хрустящей корочкой не хуже, чем это делает сам мастер. Кроме того, вы узнаете, что же по-настоящему подпитывает радость жизни, ведь в этом французы - непревзойденные мастера.
  • ISBN: 978-5-367-02816-4
  • Год издания: 2013
  • Страниц: 320
  • Тип обложки: Твердый переплет. Плотная бумага или картон
  • Формат: 84x108/32
  • Вес: 320 г
  • Издательство:  Амфора
К сожалению, к данному товары пока нет отзывов. Оставьте отзыв первым и получите баллы или подпишитесь на отзывы других клиентов