Десерты. Большая кулинарная книга

Оценили (0)
ID: 103540522
Издательство:
ISBN:
978-5-936-79166-6
Год издания:
2011
Тип обложки:
Твердый переплет. Целлофанированная или лакированная
Товар распродан
Последняя цена продажи: 3 259р.
Товары из той же категории:
Cтремление экспериментировать, комбинировать разнообразные вкусы, ароматы и консистенции – вот что отличает успешного кондитера. Однако обилие фруктов, пряностей, спиртных напитков и многих других ингредиентов для приготовления десертов приводит нас к закономерному вопросу: что к чему подходит, что с чем можно сочетать? Проверенные временем вкусовые комбинации, которые вы найдете в этой книге, позволят вам создавать новые десерты, не теряя твердой почвы. Вы не только заново откроете для себя почти забытые блюда и научитесь готовить их в современной интерпретации, но и овладеете рецептами самых последних достижений кондитерского искусства – ведь коллекция давно зарекомендовавших десертных композиций постоянно пополняется новыми и зачастую неожиданными. Часть из них рождается на свет, когда традиционное соединяется с еще не изведанным. Соедините и вы свое кондитерское мастерство с любопытством и творческим подходом – и станете причастны к рождению кондитерских шедевров!
  • ISBN: 978-5-936-79166-6
  • Год издания: 2011
  • Страниц: 320
  • Тип обложки: Твердый переплет. Целлофанированная или лакированная
  • Формат: 230х300
  • Вес: 1804 г
  • Тираж: 750
  • Издательство:  BBPG
К сожалению, к данному товары пока нет отзывов. Оставьте отзыв первым и получите баллы или подпишитесь на отзывы других клиентов