Блюда из рубленого мяса

Оценили (0)
ID: 103612310
Издательство:
ISBN:
978-5-699-18593-1
Год издания:
2008
Тип обложки:
Твердый переплет. Целлофанированная или лакированная
Товар распродан
Последняя цена продажи: 70р.
Товары из той же категории:
Глупо отрицать, что мясо является важнейшим продуктом питания, так как в его составе имеются почти все необходимые для организма человека питательные вещества. Любому, даже неопытному, кулинару известно, что из говядины, свинины, баранины и птичьего мяса можно приготовить широкий ассортимент блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами. Этот ассортиментный ряд почти бесконечно удлинился после того, как человек разумный научился рубить ;измельчать; добычу. ;Сегодня почти на каждой кухне мира для этой операции используют различные кухонные инструменты и приспособления: от ножа до электромясорубки.; Из рубленого мяса появилась возможность приготовить массу различных фаршей. А из них... Секретам кулинарии привычных и оригинальных блюд из фарша и посвящена книга. Из нее вы сможете узнать не только секреты приготовления аппетитных котлет, тефтелей, биточков, фрикаделек, кнелей и т. д., но и сложных рулетов, паштетов и фаршированных блюд. Словом, всего того, что так любо желудку и...
К сожалению, к данному товары пока нет отзывов. Оставьте отзыв первым и получите баллы или подпишитесь на отзывы других клиентов