Устройство для приготовления методом «су вид» Steba SV 1 Sous Vide Garer

Оценили (2)
ID: 102497368

Устройство Steba SV 1 Sous Vide Garer — профессиональный способ приготовления пищи в вакуумной упаковке на водяной бане.

подробнее
Бренд:  Steba
Товар временно отсутствует
12 000р.
Этот товар можно купить в кредит! Подробнее

Мечтаете расширить границы своих кулинарных умений? Так почему бы не освоить новую для себя кулинарную технику, которой пользуются именитые повара во всем мире. С устройством Steba SV 1 «Sous Vide Garer» сложная технология готовки су-вид покорится даже новичкам.

Медленно, но верно

Процесс приготовления продуктов в су-вид потребует немного больше времени, чем традиционные способы. Однако результат того стоит, ведь все ингредиенты прогреваются равномерно и сохраняют оптимальный уровень влаги, насыщенный вкус и аромат, витамины и полезные микроэлементы. Именно поэтому данный метод рекомендован для работы с дорогими сортами рыбы и мяса.

Секрет технологии заключается в продолжительной термической обработке при точно заданной температуре. При этом основные элементы будущего блюда готовятся на водяной бане в герметизированных пластиковых пакетах (вам потребуется специальное устройство для откачки воздуха). Кусочки мяса или рыбы в вакууме хорошо прогреваются и снаружи, и внутри. Под воздействием длительной низкотемпературной обработки продукт сохраняет идеальную текстуру и приобретает превосходные вкусовые свойства.

Специально для дома

Специалисты компании Steba разработали прибор, максимально удобный для использования на домашней кухне. Оцените его преимущества сами:

  • Компактные размеры и презентабельный вид.
  • Съемная чаша, которую легко мыть после использования.
  • Простой интуитивный интерфейс управления.
  • Электронный контроль времени и температуры (с точностью до градуса). Просто задайте нужные параметры и будьте уверены, что система поддержит оптимальные условия.

Свобода творчества

В свободном доступе существует множество рецептов, придуманных специально для техники су-вид. Кроме того, вы можете сами проявить фантазию и перед герметизацией пакета добавить туда любые приправы на свой вкус.

Готовы перейти на новый кулинарный уровень? Тогда смело покупайте устройство Steba SV 1 «Sous Vide Garer».

  • Диапазон регулировки температуры: 40-99 °C
  • Модель: SV 1 Sous Vide Garer
  • Мощность: 500 Вт
  • Тип питания: от сети
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь, пластик
  • Таймер: есть
  • Цвет: серебристый
  • Съемная чаша: есть, на 6 л
  • Управление: электронное
  • Объем в диапазонах: от 4,1 до 6 л
  • Габариты: 230x290x375 мм
  • Вес: 4820 г
  • Страна производителя: Китай
  • Бренд:  Steba
К сожалению, к данному товары пока нет отзывов. Оставьте отзыв первым и получите баллы или подпишитесь на отзывы других клиентов