Вы уже подписаны

Блинчики с шоколадом

Ингредиенты:
  • Тесто:
  • мука
    400 г
  • молоко
    600 мл
  • яйца
    5 шт
  • растопленное сливочное масло
    50 г
  • сахар
    25 г
  • соль
  • Шоколадный соус:
  • шоколад
    100 г
  • какао-порошок
    50 г
  • сливки
    200 мл
  • сливочное масло
    30 г
  • ваниль, корица
Способ приготовления:
  1. Яичные желтки немного взбить с сахаром, добавить молоко, растопленное сливочное масло и соль по вкусу.
  2. Ввести муку, постоянно помешивая. Взбить белки и аккуратно вмешать в тесто лопаткой.
  3. Разогретую сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины.
  4. Для соуса смешать сливки, сахар и какао-порошок. Поломать в сливки шоколад и нагревать смесь на водяной бане, немного помешивая. Когда шоколад полностью растопиться — соус готов.
  5. Подавайте блинчики с шоколадным соусом.
Комментарии ()
Для написания сообщения требуется